Variety is the spice if life/ 多様性は人生の薬味
The other day, to go with our morning toast, I prepared a carrot salad and a tuna/cucumber salad which I served on Wedgewood dishes. I used mostly sesame oil and ponzu to season the carrot salad and I used mostly finely chopped onion and mayonnaise to season the tuna/ cucumber salad. Actually, people don't eat salads so often for breakfast in the U.S. It is something I started to enjoy after living for a long time in Japan. Anyway, just as our world is interesting because there are many kinds of people, it was fun having a bit of variety with two types of salad.
先日、朝ごはんのトーストに添えるのに二種類のサラダ、ニンジンサラダとツナ・きゅうりサラダを作りウェッジウッドの食器に乗せました。ニンジンのサラダは主な味付けとしてごま油とポン酢を使い、ツナ・きゅうりのサラダの味付けには主にみじん切りの玉ねぎとマヨネーズを使いました。実を言うとアメリカではさほど朝ごはんにサラダを食べる風習はなく、日本で長く住んでいるうちに楽しむようになりました。いずれにしても、この世に様々な人がいるから面白いと一緒で、二つのサラダでバラエティをちょっと楽しめました。
Here is a happy song that I wrote called:
(1) The Blue Bird’s Visit - YouTube
Here is a picture book for children:
