心がリラックスする料理/Comfort Food
(日本語は後に続く）I have been in Japan for so long that one of my comfort foods is actually local"B gourmet" ...yakisoba (stir fried noodles)! It is nostalgic, familiar and easy to make. I usually buy the kind that already has the seasoning packet. I can make the excuse that with plenty of beansprouts, cabbage and green onion one can get a lot of vegetables and that the medicinal effects of the ginger pickles include improving the metabolism and circulation, aiding digestion and even lowering blood pressure. Actually, though, the reason I occasionally make it for lunch is simply because I like it! :D Do you have any comfort foods?
あまりにも長く日本にいるから、実は私の心がリラックスする料理の一つはここのBグルメである…焼きそば！懐かしく、親しみがあって作りやすい。普段は味付けの小袋がついているものを買う。作るにあたって、沢山のキャベツ、もやし、ネギでたっぷりお野菜が取れるのと紅ショウガの効果で代謝や血流の改善、消化の改善、高血圧でさえも良くなるとの言い訳が出来る。しかし本当はたまにお昼に作る理由は単純に好きだからです。^-^ あなたにとってシンプルで心がリラックスできる料理は何ですか？
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