Stress Free Cooking/ストレスのない調理

Chicken Rice

Now that I am staying at home and cooking three meals a day, it is important for me that cooking stays stress free. This chicken rice for lunch was delicious and easy to make. After sauteing the onions, chicken and then green pepper, I added cooked left over rice,salt and pepper and ketchup. What made the flavor extra special was adding plenty of oregano and garlic powder.

Then, all I did was garnish it with a sprig of parsely! See? Stress free and delicious. 

今では家にいて毎日三食を作っているため、料理をストレスなく作るのは大切。このお昼ご飯に作ったチキン・ライスは美味しくって簡単でした。玉ねぎ、鶏肉、ピーマンの順に具を炒めたら、前日から残ったごはんを入れて塩、コショウとケチャップを足しました。そして味の決め手はたっぷりのオレガノとガーリックパウダー。パセリを飾って出来上がり！ね？ストレスもなく、おいしい。