収穫の秋:この季節に免疫力を高めてくれるのは?
キノコ類です!簡単調理のマッシュルーム・スープです。時々メニューに加えればハッピーで健康的な一日のスタートに良いでしょう。二人分の作り方:
マッシュルーム 一パック(6~7個)をスライスして、小さめの鍋で適量のバターでソテーします。(この時,木のへらなどを使い焦がさないように注意します。)500㎖のお水を加えます。時々かき混ぜて、沸騰しだしたらコンソメの固形を二つ入れてとかします。 はい!もうできあがり。たっぷりのマッシュルームの良いだしが出てるから
いい香りを楽しめます。色んな香りで楽しみたい場合は胡椒やローズマリーを沸騰まえ(お水と一緒に)入れるのもいいでしょう。
ローズマリーがお好きな方には私の曲を聴きながらスープをいただくのは如何でしょう? 人生の観覧車 ローズマリーの花が咲くで検索すると見つかります。
Rosemary blooms for you and me,
Rosemary blooms for us to see,
Feel the fragrance of a brand new day,
Feel the fragrance of brand new way,
and smile,
Just smile... by Laura Shimamoto